Die architektonische Gestaltung betrifft den Umbau eines bestehenden Hotelgebäudes, das dem Gastronomiebereich zuzuordnen ist.
Das Gebäude, das Gegenstand der Gestaltung ist, befindet sich am Ende der Messara-Ebene in Richtung Südküste Kretas, die an das Libysche Meer grenzt. Es handelt sich um eine der ersten Hotelanlagen in Matala (Matala Bay Hotel) mit einer Kapazität von 150 Personen.
Ziel der Gestaltung war es, dass die neuen Räumlichkeiten sowohl dem hohen Qualitätsniveau der von den Einheimischen angebotenen Speisen als auch dem Geist der Entspannung, der zum Leben in Matala gehört, entgegenkommen. Zu diesem Zweck sind der Bereich für die Essenszubereitung und die Buffets harmonisch miteinander kombiniert und geben Gästen das Gefühl, dass sie sich in einer kretischen Küche befinden. Einbauschränke, Tongefäße und Zusammensetzungen aus Holz verstärken das Gefühl eines gemütlichen Raums voll Wärme.
Die Gestaltung des Tisch- und Sitzbereichs orientiert sich am eingerichteten Poolbereich und verschmilzt mit ihm, indem das Outdoor-Erlebnis in den Innenbereich übertragen wird. Eine Zusammensetzung aus kretischem Schilf und Holzbalken wird auf dem Dach angeordnet, während an der inneren Blendfassade ein kleiner Garten als Fortsetzung der Außenbepflanzung gestaltet wird. Rahmen aus Seilen trennen geistig die einzelnen Bereiche, ohne den Sichtkontakt zu verhindern. Gleichzeitig ist die Bar funktional an der Verbindung des Essbereichs mit dem Außenraum beteiligt. Geometrische Muster werden ausgewählt, sowohl für die Keramikfliesen (Bar) als auch für die zur Raumdekoration verwendeten Textilien.